Ακολουθείστε το Μεσογειακό τρόπο διατροφής
Δημητριακά: 4-5 μερίδες/ ημέρα
- Προτιμήστε τα δημητριακά ολικής αλέσεως
- Συμπεριλάβετε τα δημητριακά σε κάθε κύριο γεύμα του
Λαχανικά: 2 μερίδες/ ημέρα
- Φροντίστε το παιδί να καταναλώνει ποικιλία λαχανικών (ωμά ή μαγειρεμένα ) κατά προτίμηση εποχής καθημερινά
- Συμπεριλάβετε τα λαχανικά σε κάθε κύριο γεύμα
- Φροντίστε το παιδί να καταναλώνει 1 λαδερό φαγητό 1 φορά την εβδομάδα
Φρούτα: 2 μερίδες/ ημέρα
- Φροντίστε το παιδί να καταναλώνει ποικιλία φρούτων κατά προτείμηση εποχής καθημερίνα
- Τοποθετήστε σε μέρος που τα βλέπουν τα παιδιά
Γαλακτοκομικά: 2-3 μερίδες/ ημέρα
- Μπορούν να καταναλώνουν πλήρες ή ημι-άποβουτυρομένο γάλα ή γιαούρτι
Όσπρια: 2-3 μερίδες την εβδομάδα
- Φροντίστε το παιδί να καταναλώνει όσπρια 1 φορά την εβδομάδα
Κρέας: 2-3 μερίδες την εβδομάδα
- Αποφεύγετε τα επεξεργασμένα κρέατα: αλλαντικά, προπαρασκευασμένα
- Προτιμήστε άπαχο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο)
Ψάρια: 2-3 μερίδες την εβδομάδα
- Προτειμήστε 1 φορά την εβδομάδα ένα λιπαρό ψάρι (σαρδέλα, σκουμπρί, ζαργάνα)
Αυγά: 4-7 αυγά την εβδομάδα
- Προτιμήστε τα βραστά από τα τηγανιτά
- Φροντίστε το αυγό να είναι σφιχτό και όχι μελάτο
Λάδι: 2-3 μερίδες την ημέρα
- Προτιμήστε το ελαιόλαδο στο τέλος του μαγειρέματος
- Προτιμήστε το ταχίνι
Ξηροί καρποί ανάλατοι και ακαβούρδιστοι
Αποφεύγετε την κατανάλωση υδρογονομένων λιπαρών (trans) τα οποία βρίσκονται κυρίως σε βιομηχανοποιημένα προϊόντα
Ζάχαρη: περιορήστε την πρόσληψη ζάχαρης και προϊόντων που την περιέχουν
- Φτιάξτε εσείς τα γλυκά με λιγότερη ζάχαρη
Νερό: 4-5ποτήρια/ ημέρα
- Η ποσότητα του νερού διαφοροποιήται με την θερμοκρασία περιβάλλοντος και την σωματική δραστηριότητα του παιδιού
Διατροφική Εκπαίδευση
- Γίνετε το παράδειγμα των παιδιών σας
- Οι σωστές διατροφικές συνήθειες πρέπει να εφαρμόζονται ανεξάρτητα από το βάρος του παιδιού
- Η διατροφή είναι ένας τομέας που χρειάζεται όρια και κανόνες
- Φροντίστε να υπάρχουν οργανωμένα γεύματα
- Φροντίστε να υπάρχουν 3 κύρια γεύματα και 1-2 ενδιάμεσα (δεκατιανό και απογευματινό) σε σταθερές ώρες
- Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Η παράλειψη του πρωινού σχετίζεται με αίσθημα κόπωσης, μείωση της ικανότητας συγκέντρωσης όπου επηρεάζει την επίδοση στο σχολείο
- Μη πιέζετε τα παιδιά σας να φάνε κάτι που δεν θέλουν
- Αποφύγετε τις εντάσεις γύρω από το φαγητό
- Μάθετε στα παιδιά να τρώνε αργά
- Κατά τη διάρκεια του γεύματος μην αφήνετε τα παιδιά να βλέπουν τηλεόραση
- Μη χρησιοποιείτε τα γλυκά ως επιβράβευση
- Διαβάστε παραμύθια στα παιδιά σε σχέση με τα τρόφιμα και την διατροφή
- Κάντε τις καθημερινές αγορές (super market) βόλτα με τα παιδιά, δείξτε τους διάφορα τρόφιμα
- Αν αρνείται να φάει κάποιο τρόφιμο/ φαγητό, μην απογοητεύεστε. Προσφέρετε του το ίδιο τρόφιμο αρκετές φορές μέχρι να το δοκιμάσει. Αν πάλι δεν τα καταφέρετε αλλάξτε συνταγή και τον τρόπο παρουσίασης στο πιάτο. Χρειάζεται υπομονή και επιμονή
Οι καλές διατροφικές συνήθειες χτήζονται από την παιδική ηλικία. Θέστε τα όρια αρχής, γίνετε ευέλικτοι και μην το βάζετε κάτω.
