Διατροφή

Κάθε καλοκαίρι προκύπτουν οι ίδιες απορίες για τα καλοκαιρινά φρούτα και τα σάκχαρα τους. «Το καρπούζι έχει πολλή ζάχαρη, μήπως πρέπει να το αποφεύγω;», «Τα σταφύλια παχαίνουν;», «Τα σύκα επιτρέπονται στον διαβήτη;». Η ανησυχία είναι κατανοητή, καθώς πολλά άτομα έχουν συνδέσει τη γλυκιά γεύση των φρούτων με την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και, κατ’ επέκταση, […]

Κατά τους θερινούς μήνες, η αύξηση της θερμοκρασίας και η μεγαλύτερη απώλεια υγρών μέσω της εφίδρωσης αυξάνουν τις ανάγκες του οργανισμού για επαρκή ενυδάτωση. Παρότι το νερό αποτελεί το βασικότερο μέσο κάλυψης αυτών των αναγκών, γύρω από τους ηλεκτρολύτες και τα ισοτονικά ποτά εξακολουθούν να κυκλοφορούν αρκετοί μύθοι. Η σωστή ενυδάτωση δεν συμβάλλει μόνο στην

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πιο συχνά προβλήματα του πεπτικού συστήματος και επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα ζωής. Αν και πολλοί την θεωρούν «ασήμαντη», στην πραγματικότητα μπορεί να γίνει χρόνιο και ενοχλητικό σύμπτωμα αν δεν αντιμετωπιστεί σωστά. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τι είναι η δυσκοιλιότητα, ποια είναι τα αίτια και κυρίως πώς η

Οι υδατάνθρακες παχαίνουν; Είναι «κακοί»; Ή μήπως είναι απλώς το πιο παρεξηγημένο μακροθρεπτικό συστατικό της διατροφής; Για χρόνια έχουν κατηγορηθεί για αύξηση βάρους, απότομες αυξήσεις σακχάρου και διάφορα προβλήματα υγείας. Στην πραγματικότητα όμως, αποτελούν βασική πηγή ενέργειας για το σώμα και τον εγκέφαλο και παίζουν σημαντικό ρόλο στην καθημερινή μας λειτουργία. Όπως συμβαίνει με πολλά

Κάθε φορά που δημοσιεύονται νέες εθνικές διατροφικές οδηγίες και νέα διατροφική πυραμίδα, δεν αφορούν μόνο την χώρα που τις εκδίδει. Αποτελούν έναν καθρέφτη της σύγχρονης διατροφικής σκέψης και συχνά επηρεάζουν τη διεθνή επιστημονική συζήτηση. Οι Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 ξεκινούν με ένα σύνθημα που ακούγεται ιδιαίτερα οικείο:  “The message is simple: Eat real food.” 

Ψάχνεις να κάνεις δίαιτα μετά τις γιορτές; Κοιτάς τη ζυγαριά λίγο… καχύποπτα και δεν το παίρνεις απόφαση να ανεβείς; Είναι απολύτως φυσιολογικό! Τα Χριστούγεννα είναι για να τα απολαμβάνουμε. Έχουν τραπέζια, γλυκά, χαλάρωση και λιγότερους κανόνες — και καλά κάνουν. Το θέμα δεν είναι τι έγινε αυτές τις μέρες. Το θέμα είναι πώς συνεχίζουμε από

Η υπέρταση, γνωστή και ως «υψηλή αρτηριακή πίεση», είναι μια από τις πιο συχνές χρόνιες παθήσεις. Συχνά δεν δίνει συμπτώματα — γι’ αυτό και πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι την έχουν. Αν όμως μείνει χωρίς έλεγχο, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για εγκεφαλικό, έμφραγμα και καρδιακή ανεπάρκεια. Υπέρταση: Τι είναι η αρτηριακή πίεση Η αρτηριακή πίεση

Η Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση είναι μια συχνή κατάσταση που επηρεάζει όλο και περισσότερους ανθρώπους. Παρότι συχνά θεωρείται «απλό κάψιμο στο στομάχι», στην πραγματικότητα μπορεί να γίνει χρόνια και να χρειάζεται προσεκτική διαχείριση — ειδικά μέσω της διατροφής και των συνηθειών μας. Τι είναι η Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση (ΓΟΠ) Η Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση εμφανίζεται όταν τα γαστρικά υγρά του

Το Ozempic, με δραστική ουσία τη σεμαγλουτίδη, έχει γίνει το φάρμακο-φαινόμενο της εποχής. Από εγκεκριμένο σκεύασμα για τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, κατέληξε να χρησιμοποιείται μαζικά και συχνά χωρίς ιατρική ένδειξη από ανθρώπους που αναζητούν γρήγορη απώλεια βάρους. Ως Διατροφολόγοι, έχουμε ευθύνη να εξηγήσουμε τι πραγματικά είναι, πώς λειτουργεί, ποιους κινδύνους κρύβει και πώς η

Η λιπομέτρηση αποτελεί έναν σημαντικό δείκτη υγείας που μας βοηθάει να αποφασίσουμε την διατροφική μας στρατηγική. Στην εποχή της εξατομικευμένης ευεξίας, οι αριθμοί στη ζυγαριά δεν αρκούν. Αν θέλεις να κατανοήσεις σε βάθος τη σύσταση του σώματός σου και να παρακολουθείς την πρόοδό σου με ακρίβεια, τότε η λιπομέτρηση και ο 3D Body Scanner είναι